食の安全のためには食品の選び方が大切

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最近は「食の安全」について考える消費者が増加しているようです。
近年の原発問題・放射線問題などがあるからでしょうか。
家族がいつまでも健康でいられるためにできることをしたい。
そう思ったときに、安全な食品選びは必須なのではと思います。
そこで今はじめられることは、無農薬野菜・有機野菜を販売している市場へ行って、生産者さんと直にお話して、野菜選びをすることです。
体の中に取り入れるものなので、農薬の摂取については考えてしまいますね。
また、朝どりの新鮮な野菜であるということも魅力なのです。
野菜は皮に栄養があるようです。
皮ごと食べるように心がけて、なるべく無農薬のものを選びましょう。

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