健康は流行りに左右されて良い・悪い真逆の意見が出る

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コーヒーや緑茶は飲めば飲むほど長生きするという話題がテレビ等でも紹介されました。
しかし、最近コーヒーの飲みすぎは膀胱がんになるリスクが高くなるとか。
健康に関する情報は真逆の意見が出ることが多々あります。
牛乳は身体にいいと言われていますが、数年前に牛乳は身体に悪いという情報が流れました。
何故、間逆のことが言われるのか。
何事も食べすぎ、飲みすぎはよくないということなのでしょうか。
さて、いろいろな健康法が毎年紹介され、特集された本なども出版されます。
本屋さんへ行けば、今何が流行っているのか分かります。
数年前に流行った塩麹。ブームの頃は麹が手に入らなくなったり、価格が高かったりしましたが、今はいつでも購入できます。
何事も流行りすぎは良くないということなのでしょうか。

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